一般麵包較不會選擇與米飯做搭配,主要原因是技術門檻高(麵糰偏黏且水分多,操作不易)及需要長時間的發酵,樂檸使用獨家的技術工法,克服困難,混裹著紫米的麵糰經過長時間發酵及烘焙,散發出特殊的香韻與口感,搭配著豐富的蜜地瓜丁(台農 57 號地瓜),一款厚工的健康吐司,吃在嘴裡,甜在心裡。

紫米地瓜雲感吐司(1入 / 2 片)

NT$45.00價格
  • 我們期待回到最原始的初衷:樂檸的麵包自己做,如果您願意,也可以順便把它們帶回家。 2010 年,樂檸成立了自己的烘焙工坊,開始樂檸使用自培私房酵母製成的老麵,做出層次結締紮實的雲感麵包,就像天上的雲一般,柔軟卻富有支撐力勁。 2016 年,樂檸更將「台灣小麥」使用在 每一個 漢堡包裡面,期能以更原純新鮮的風味感動,為這塊土地,勉盡我們的小小的責任與用心。