07/25 烘焙新版上市囉!

August 28, 2016

 

樂檸的麵包自己做,如果您願意,也可以順便把它們帶回家,成為每天晨醒溫馨的元氣動力。2010 年,樂檸成立了自己的烘焙工坊,開始使用自培私房酵母製成的老麵,做出層次結締紮實的雲感麵包,樂檸堅持以最「厚工」的方式,長時間低溫控制,使菌種能充分地微醒甦活,所產生的氣體能完全地竄衝延展,麵體中大小不一的氣泡孔室,即是長期低溫發酵的證據,就像天上的雲一般,柔軟卻富有支撐力,既軟嫩又柔韌、Q 彈有嚼勁。我們這次更首度推出使用台灣小麥的產品,期能以更原純新鮮的風味感動,為這塊土地,大家的「家」,寥盡我們的小小的責任與用心。

 

*樂檸烘焙(嘉義。立德烘焙中心)嘉義市立德街 1 號 1 樓

*樂檸文雅(嘉義。文雅東洋門市)嘉義市文雅街 29 號 1 樓

*樂檸漢堡(嘉義。中山市府門市)嘉義市中山路 162 號 1 樓

*樂檸漢堡(嘉義。忠孝耐斯門市)嘉義耐斯廣場時尚百貨 B1

*樂檸漢堡(嘉義。垂楊三越門市)嘉義新光三越百貨 B1

*樂檸漢堡(嘉義。文化秀泰門市)嘉義秀泰影城廣場 3 樓

樂檸漢堡(台南。國道新營門市)國道一號北上新營服務區

樂檸漢堡(台南。西門三越門市)台南新光三越西門新天地 B2

樂檸漢堡(台中。三民中友門市)台中中友百貨A棟 B3

樂檸漢堡(台中。朝馬虎城門市)台中老虎城購物中心 3 樓


「雲感烘焙」系列產品,於上方標記*之門市銷售。其他門市若需烘焙產品預約,請洽門市夥伴。如需產品宅配服務,請洽宅配專線:05-277-5260(05-277- 我愛樂檸)。歡迎提早預約,以免向隅。

 

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