一般麵包較不會選擇與米飯做搭配，主要原因是技術門檻高（麵糰偏黏且水分多，操作不易）及需要長時間的發酵，樂檸使用獨家的技術工法，克服困難，混裹著紫米的麵糰經過長時間發酵及烘焙，散發出特殊的香韻與口感，搭配著豐富的蜜地瓜丁（台農 57 號地瓜），一款厚工的健康吐司，吃在嘴裡，甜在心裡。
紫米地瓜雲感吐司（1入 / 2 片）
NT$45價格
我們期待回到最原始的初衷：樂檸的麵包自己做，如果您願意，也可以順便把它們帶回家。 2010 年，樂檸成立了自己的烘焙工坊，開始樂檸使用自培私房酵母製成的老麵，做出層次結締紮實的雲感麵包，就像天上的雲一般，柔軟卻富有支撐力勁。 2016 年，樂檸更將「台灣小麥」使用在 每一個 漢堡包裡面，期能以更原純新鮮的風味感動，為這塊土地，勉盡我們的小小的責任與用心。